我学会了煮饭

2021-05-28我学会了什么

我学会了煮饭

我学会了煮饭1

  一天,妈妈打电话回家说要晚点回来,家里只有我一人。

  “平时,妈妈常常为我煮饭,今天我要亲自为妈妈做一顿饭。”我心想,于是我把妈妈常用的《家常菜谱》拿出来,学着大人们的样子做饭;我先把四杯米放在小盆里,再往小盆里灌水,几颗米粒调皮地浮了起来,我用手搅拌了一下,米粒沉了下去,我再倒掉水,几颗米粒泄了出来,我急忙将米粒拦住,再灌水,最后我用手指一量,哈哈,恰好合适,我把滔好的米和水倒进电饭煲里,插上电源,按下电饭煲上的开关,“滴滴”一声,电饭煲上“煮饭”指示灯亮了,经过约半小时后,电饭煲上“煮饭”指示灯熄灭,“保温”指示灯却亮了,大约十分钟后,香喷喷的米饭出炉了,看到我蒸好的米饭,别提我心里有多高兴!

  一会儿,妈妈回来了,见我蒸好了米饭,妈妈异外惊喜,一个劲地夸我,“儿子,你真棒!学会煮饭了”,听完妈妈的夸奖,欢乐流遍了我全身,我对妈妈说:“妈妈,以后我常常煮饭给你吃。”

  从这次学煮饭,我明白了一个道理:“一个人只要肯去学,无论学什么东西都是很简单的事情。”

我学会了煮饭2

  我终于煮好一锅香喷喷的饭了,爸爸夸我煮的饭又白又香。

  我最拿手的事就是煮饭了。有些人认为煮饭是件很简单的事,其实它的做法却是很讲究的。首先把要煮的米放入米锅里去洗,洗米的时候不要太用力,不然会把米中含有的营养洗掉的;洗好米后,再往米锅里滴几滴油和醋,说到这,大概有人会问:为什么要往锅里滴油和醋?那是因为,油有润滑的作用,使米饭不易沾锅,而醋可以让煮出的米饭变得更白,还有软化米饭的作用,所以滴油和醋会让米饭更加好吃。最后一步也是最关键的一步就是煮饭了,煮饭是很讲究时间的控制的,煮久了它会糊,早了又不熟,所以必须把握好时间,用电饭锅煮就控制在20到22分钟之间,用高压锅煮就是18分钟左右,一锅香喷喷的米饭就这样出锅了。

  看到自己的劳动成果我心里美滋滋的,它不仅提高了我的生活自理能力,还能为家里做些力所能及的事。

我学会了煮饭3

  一个星期六的中午,妈妈准备煮饭。我心血来潮,我就急忙跑过去问妈妈:“妈妈,您可以教我煮饭吗?”妈妈说:“当然可以。”

  妈妈先教我把电饭煲内外都用拧干的湿布抹干净,接着用一个杯子装两杯米放进内锅里,装水倒进来洗米。我淘米的时候,顺时针搅拌几圈,再逆时针搅拌几圈,把水倒掉就完事了。这时妈妈跟我说:“小鹏,这样可不行,你这样淘米没把米洗干净。”于是妈妈亲自示范起来,只见妈妈两只手把米捞起来,再松开手,来回几次。然后她慢慢地用手搓米,搓了两三分钟后再把水倒掉。妈妈对我说,按照她的方法洗第二遍。

  我又倒入水,重复着妈妈的动作淘米,感觉真累啊。平时我觉得煮饭很简单,也很快乐,我现在才发现一点也不好玩,很辛苦。我连续洗了两次,直到倒入的水变清了。我在妈妈的指导下把锅边上的水擦干净,然后放在电饭锅里,妈妈帮我倒入清水,我再插上电源。这时我发现自己已经大汗淋漓了,手也累得好像抬不起来了。

  过了几分钟,气渐渐地冒出来了。大约过了十来分钟,电饭煲自动跳到了保温键,米饭的香气扑鼻而来,妈妈说先别忙着拔掉电源,再闷十五分钟,饭会更好吃。

  今天,我学会了煮饭,更深刻地体会了“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的蕴意!

我学会了煮饭4

  下午,妈妈要做晚饭了。正要进厨房,我一把抓住妈妈的衣服,对她说:“这一次就让我做饭吧!做什么呢?”“做玉米片粥和西红柿炒鸡蛋,我在一边儿支挥,你动手做。”妈妈回答说。

  根据妈妈说的,我先往锅里抓了三把玉米片,然后倒上两勺水,把电源打开,先用大火煮,等锅里的玉米片变柔软后,这时,再用小火煮。

  大约十分钟后,玉米片都不见了,成了稠稠的玉米粥。用汤勺把粥盛到碗里,再放一勺白糖就可以喝了。“接下来做西红柿炒鸡蛋吧!”妈妈对我说,我说:“好的。”

  开始做柿子鸡蛋了,妈妈把柿子和葱花切好,然后帮我打开了天然气。

  我先在盘子里打了两个鸡蛋,加上少许的盐,用筷子在里面搅拌,等它均匀了,再倒进锅里,稍微一炒,接着把它盛到盘子里。再重新往锅里放油,把切好的西红柿和葱花倒进锅里,在里面快速地翻炒,出锅前在里面加点鸡精,味道会更好。

  在餐桌上吃着自己做炒的菜,味道和原来的完全不一样。

  通过这次做饭,我学到了许多知识。

我学会了煮饭5

  老师要求我们在这个假期学会一样生活本领,我就跟老爸学会了做米饭。

  首先要盛米,老爸告诉我装满一量杯大概就是一个人吃的,我便盛了三量杯;第二步是淘米,老爸给我说水比米多出来一些就行了,然后手伸进去转一转,把漂在水面的大米弄下去,把粘到一起的大米弄开,再倒水,重复两遍;最后放比大米多出一倍的水,我照做了;老爸又叫我把电饭锅的内锅外侧用抹布擦干,这样才不会短路,要不然会发出刺刺啦啦的响声;这下就可以把电饭锅的内锅放进电饭锅了,然后盖上盖子,把电源插上,再把开关一按,就ok了。

  接下来等上二十分钟,就可以吃上香喷喷的米饭啦!

  做米饭最重要的是放水,一定不能放多或放少,放多了,米饭就太软了;放少了,米饭就太硬了,所以放多少水是非常重要的,但我心里还是没底,就叫老爸在旁边帮我看一看,所以我做了一个星期的米饭都是软硬合适,松软可口。

  老爸给我说,他小时候没有电饭锅,也没有电磁炉,而且那时候的米的质量很不好,里头有沙子、稻草,甚至还有小石子!于是就多了一道工序:把米里的沙子、小石子沙出来,做米饭的时候我奶奶还要在火炉旁边守着,因为火不能太大,也不能太小,要不然会焦,或者煮不熟的。

  我学会了做米饭,真是太高兴啦!我决定暑假的米饭都由我来做!

  吃着自己做的米饭就是香!

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