俗话说“民以食为天”，人们自己炒出的家常菜是最香的。小编收集了我喜欢的美味作文，欢迎阅读。
第一篇：我喜欢的美味
我喜欢的美味是“香煎牛排”。每次想起洛阳“好客来”西餐厅的牛排，都让我止不住只咽口水。
今天是周末，我决定自己动手做一道美味——“香煎牛排”，在学本领的同时一尝美味。
首先我到超市选回了一块上好的牛肉里脊，再挑上些黑胡椒粉，西红柿酱等材料，就匆匆回到家里。
在“高级顾问”妈妈的帮助下，我把牛肉切成薄片，用生抽，料酒以及粉芡调成酱汁儿，把牛肉片腌上二十分钟后，就动真格开始了“香煎牛排”的制作。
妈妈告诉我，为了防止牛排粘在锅底，要先拿姜片把烧热的锅底擦一擦，我马上遵照执行。
一切就绪，我的“牛排”一片片下了锅。只听得“哧啦啦”一阵响，嗬，“香煎牛排”大功告成。
看呀，铺着白菜叶子的盘子正中间，一片片香喷喷的牛排，周围还有红色的胡萝卜花，绿色的青椒片等作陪衬，妈妈又帮我把做好的西红柿酱均匀的铺在牛排上面。真是色香味俱全的一顿美餐。
自己动手吃饭香，今天我可是真实的体会到了。劳动最快乐，让我们多多动手，制作美味，享受生活吧。
第二篇：我喜欢的美味
俗话说“民以食为天”，人们自己炒出的家常菜是最香的。但在众多琳琅满目的家常菜中，我最喜欢的就是醋溜土豆丝了，因为它又好吃又好做。下面我就介绍一下它的做法。
首先，土豆洗干净后把皮削掉，用刀把它切成土豆片，土豆片越薄越好。接着，把土豆片一字排开，摆成楼梯形状，左手轻轻扶住，右手拿刀，快速而且均匀地下刀切成土豆丝，如果切出的土豆丝又细又均匀，出锅后的样子才会更加诱人。最后，剥几瓣蒜，切点姜，蒜切成片状，姜切成细条状，这样菜会更出味些，再准备好佐料，就万事俱备，准备下锅了。
下锅前，点着火，往锅里放点油，等到油热后，把事先准备好的姜、蒜先放进去，紧接着把切好的土豆丝全部倒入锅中，加入适量的开水，用铲子不停地翻炒。等到快熟时，把盐、五香粉等佐料撒在土豆丝上，最后，根据个人喜好倒入适量的白醋，一盘热气腾腾的醋溜土豆丝就可以摆上桌了。
刚出锅的醋溜土豆丝装在盘中，井然有序、金黄油亮，令人垂涎欲滴。夹一根放在嘴里，一咬，嗯，真脆;一嚼，口感挺好;再细细品尝，它又香又脆又酸，味道会让你回味无穷。
这就是我最喜欢吃的醋溜土豆丝，家家户户都会去做它，虽然只是一道普通的家常菜，但我觉得，它的口感和味道一点都不比那些高档名菜逊色。