清明习俗作文9
俗话说得好:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”清明是个特别的日子,我们可以踏青还可以做清明果,下面我就来说说清明果是怎样做的吧。
奶奶先把青剪回来,接着把青选二遍,过滤一遍,然后用100度的高温水把青煮成糊状。等它完全冷却下来,再煮一下,就可以开始做清明果了。
想要做好清明果,首先当然是馅料豆沙和菜要好。菜是奶奶当天就剁好的,豆沙是要煮过,把它煮成泥一样时在加糖,这豆沙是算成馅料了。材料都准备好了,“开始做清明果喽!”我激动万分地叫着。
爸爸拿来一个大大的盆子,盆子的表面银光闪闪,足有两个篮球那么大。爸爸吃力地把糊状的青倒在盆子里,好像那一盆子有4斤重。
爸爸又倒了入许多面粉,那面粉,犹如天上的繁星那么多。接着,我用上了喝奶的劲把盆子压住,爸爸用手反复揉捏清糊,清糊全黏在爸爸的手上。但一阵青草的香味扑鼻而来,爸爸把手往上一提,用力往下推,重复这种动作,那一开始淡淡的青草香,顿时便随之而去,紧接着是一股春天的香味,那香味里交杂着花和草的香味,让人沉浸在这美妙的世界里。
最后,就是包清明果了,我从青团上捏起一个小团,搓成一个圆,再把圆用大拇指从中间慢慢往下压,边压下去还要往外慢慢延伸,最后成一个碗状,就可以用来包馅料。我勺了一团豆沙放进里面,用手封住口,“不好”我大叫起来,“我的馅料漏出来了”怎么办,妈妈对我说:“别小看做清明果,它是有方法的。”在妈妈的指点下我又试了一下,这次成功了。我高兴地一蹦三尺高。
妈妈把刚做好的清明果放进锅里蒸,吃着自己包的清明果,我心里比吃蜜还甜。
清明习俗作文10
每年的清明节前那几天,我们这里一直保留着蒸艾饺的习俗。因为清明节前一天是我们这里的寒食节,在这一天我们不能生火做热气腾腾的食物,而只能吃事先做好的艾饺。想到那刚出炉的绿色艾饺,我顿时有了一种垂涎三尺之感。
还没有到清明节然而我对那艾饺却已经有了很深的期待。前两天我见到了一个同学的奶奶给她送来了艾饺,我忍不住吞了吞口水。我一回到家就和妈妈说了这个事。疼我的妈妈立刻动起身来,准备特意为我提前做顿艾饺盛宴。
艾是多年生草本,可供药用,有杀虫和防止植物病害的功效。小小的一只艾饺需准备的材料还挺多的,首先,取洗净的艾叶稍煮一下,捞出煮熟的艾叶放入清水中冷却几分钟,再用刀我爱夜切成碎末,加入糯米粉,和成一团。
以猪油、白糖、芝麻、松仁、核桃肉、百果为馅。准备好了材料,妈妈就开始做艾饺了,只见妈妈先把艾糕做成僧帽状,然后,把艾饺馅放入里面,再在边缘用棉签涂抹一圈水,然后在边缘用手捏一圈像裙蕾一样的花边,一只艾饺就做好了,看着这只艾饺,我垂涎欲滴,口水不停地往喉咙里咽,肚子里的馋虫已经在打转了,我迫不及待的把艾饺放进了蒸炉,几分钟后,艾饺熟了,那黑芝麻的香味弥漫了整个房子,我吃了一口,满口留香。
虽然还没到清明,但是我已经知道了怎么样包艾饺,知道了为什么清明节要吃艾饺。这一周因为有了艾饺而让我觉得圆满。
清明习俗作文11
清明节,我们这里按照传统 ,要给死去的亲人上坟,而作为我们小学生,学校则组织给革命烈士扫墓。
4月5日——清明节,上午,我们全体小学生胸前戴着小白花,排着整齐的队伍,迈着整齐的步伐,怀着沉重的心情,带着无限的敬意,来到“抗大分校”旧址——满家村西头。
这里原来是一片栗园,至今有三棵苍劲的栗树屹立于旧址之上,使我们这些小学生油然产生一种敬意,这就是我们少先队活动和接受爱国主义教育的基地之一——抗大分校旧址。
听老人们说,当年抗大学员就是在这片栗树林中生活、学习、战斗,后来由于叛徒的告密,使这里的学员受到了迫害和围攻,最终只逃出了几名学员。这里留下了革命前辈们活动学习的足迹,战天斗地的精神,这里有我们世代向往的故事和革命精神。
我们怀着无限的敬意肃立在纪念碑前,向所有的革命烈士表达了无限的哀思和无上的敬意。在纪念碑前,我们举行了《革命精神代代传》为主题的演讲,在老师和学生的演讲中,我们更加清晰了老一辈革命家的精神和理想,更加感受到今天生活的来之不易,更加感受到我们今天生活的幸福和安宁。
我虽然没有参加演讲,但我却非常清楚的知道:我们今天的生活来之不易,是无数革命先烈用鲜血和生命换来的。我们只有今天好好学习,以后好好工作,才能更好实现国富民安的梦想和目标,才能真正地接过老一辈革命家的“枪”,圆一代又一代人的革命和生活理想。
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