自己动手做烧烤作文

2020-07-03自己

  1自己动手做烧烤

  今天,我来到了白浪滩烧烤区,一走进烧烤区,就看到了各种各样的美味烧烤。忽然,一阵阵香气“潮”向我涌来,我深深地吸了一口,就被那香气给诱惑了。我决定要自己亲自做烧烤。

  我到了菜桌上,呀!菜桌上有好多食物,有鱿鱼,有大虾,有韭菜,有豆腐,有鱼干还有热狗……看得我眼花缭乱,上面几乎有了上百个食品,在那挑食品真是百里挑一啊!我东找找西看看,找到了热狗,我赶忙去拿调味品,我在调味桌上拿了一瓶酱油,又拿了一瓶辣椒油,还拿了一瓶花生油。食物和调味品都准备好了之后,我就去烧烤台了。我先把热狗放入烧烤台上面热一热,然后把调味品均匀的涂上去,有一滴花生油掉进了炭块里,火势瞬间熊熊燃烧,我正想要这种火势来烤东西最好的最快的了,有个人路过我这,对我说:“小朋友,烧烤不可以用大火来烤的,烧烤就是考验人们的耐心,要用小火慢慢的烤,不要急。”听了之后,我立刻拿好我的热狗,等火小了一点再慢慢烤。可我看过别人烧烤过,他们翻过来翻过去的烧,我就有模有样的学着他们烧,偶尔涂一下调味品。

  小火燃烧得快半个小时了,我忽然闻到了那阵香气袭人的香味,我看了看,熟了。我拿起我的热狗就急匆匆的吃它,可我刚咬到热狗,我就热得不敢咬,当那味道令我无法抗拒,我之后就津津有味的吃了下去。

  今天我明白了一个道理:我们应该要有耐心的去做事,不能说这个时间少,我做这个,这是没有耐心去做事,耐心可以帮助我们完成事情,今天我学到了令我经久不忘的知识。

  2第一次自己做烧烤

  “妈妈!没有孜然粉了!”咦?你可能会奇怪,这个时候,我在干什么呢?哈哈,其实,我在尝试着做烧烤呢。有一个电饼铛就是好,这不,我已经开始做我的“烧烤大宴”了。

  在电饼铛上涂上一层油,把五花肉,鸡柳,等一些烧烤原料摆好,再将孜然粉和一小碗油摆在面前,准备工作就算是做好了。我用筷子夹起一小块五花肉,在孜然粉里搅均匀,再放到电饼铛上烤。听着油沸腾着发出“滋滋”的声音,我突然有一点不知所措。这时,妈妈提醒我:“在肉上涂一点油!”我马上回过神来,仔细地在肉的正反两面涂上油。终于,第一块烤肉完成了。

  我用前面的步骤,仔仔细细地又烤了几块肉。突然,妈妈大喊一声:“林林!赶快把烤肉翻个面!要烤糊了!”我一惊,赶紧把烤肉翻了过来。啊哦,果然烤焦了。“妈妈,对不起……”"没事的,林林。“妈妈笑了笑,下次再别烤焦就行了。”我点了点头。

  烤肉几乎都烤得差不多了,可以开始烤鸡柳了。我从厨房里拿了一个干净的盘子,将烤肉都夹进了盘子里。这次我吸取了前面的教训,烤一串鸡柳就刷一些油,并且不停地将鸡柳翻面,不让它们被烤焦。可是我还是犯了一个致命的错误——在鸡柳上划一条口子了。当我咬下烤好的一串鸡柳时,脸色顿时“由晴转阴”了——鸡柳里面完全是干的,根本没有入味!于是,我带着一副苦瓜脸,重新开始烤……

  终于,烤得喷喷香的烤肉和鸡柳做好了。我嫌干吃烤肉不过瘾,于是就用妈妈洗干净的生菜包肉卷吃。轻轻咬下一口,又有青菜的清香,又有烤肉的辣味,真是太好吃了!

  通过这次第一次做烤肉,我明白了:用自己的劳动换来的东西,是最有意义的。

  3野炊记——自己动手来烧烤

  清明节来了,我们学校一年一度的春游也到了,大家都欢欢喜喜,忙着买好吃的好喝的。

  我们是六年级,昨天下午,我们班主任郑重的在班上宣布:“今年,我们去春游,要自己动手做饭,最好不要带零食。”听到这个消息,我们班立即像炸开了锅,三五成群的讨论起来,我和石人杰,赵凌琦,蔡欣嘭组成了一个小组,经过一番讨论,我们一致同意吃烧烤。当天下午,我们就买了一包火腿肠,一袋小面包,准备把这些东西烤着吃。

  经过一场长途跋涉,我们终于步行来到了黄河滩第八坝。我顾不上远道而来的疲惫,赶紧把报纸铺到地上。没烤箱,怎么办?没木炭,怎么办?没事!由石人杰他爸爸送过来。

  石人杰的爸爸很快给我们送来了烤箱和木炭,可是他忘带调味料和烤板了,于是,石人杰的爸爸又赶紧回去取。我们就赶紧趁这会儿把木炭点着。

  我自诩为生火专家,自告奋勇来点火。我先把报纸卷到烤箱的第二层,然后把木炭放到报纸上面。我把报纸点着,谁知报纸烧得飞快,木炭还没点着呢,报纸可就烧光了。第二回合,石人杰上场。他把报纸塞到第一层,第二层放些木炭和报纸。他把第一层的报纸点着,第二层的报纸随之也着了。希望的曙光就在前方,可石人杰却犯了个天大的错误——他不小心把打火机丢到烧烤炉里了。打火机一旦爆炸,旁边的人非死即伤。我急中生智,拿起身边的一根木棍,对着烧着报纸一挑,同时向身边的同学大喊:“快把打火机拿出来,快点呀!”赵凌琦赶紧拿出打火机。只是可惜蔡欣嘭的烧饼,被烧了一下。最后,还是在三班同学的帮助下,我们才把木炭点着。

  这此不成功的点火,只能说明我的技术还不够精炼。以前烧烤都是大人们点火,我只是在旁边看着,说的挺美的,但都只是纸上谈兵。今天终于知道,自己还有待提高生活能力呀。以后可得锻炼锻炼。

  这时,石人杰的爸爸也把剩下的东西送了过来。接下来,就是我们大显身手的时候了。对于烤东西,我可是身经百战,熟能生巧。我先烤了一串小面包,我把小面包架在火上,就去喝饮料了。这时,只听有人叫我:“白泽中,你的小面包糊了。”我接过来一看,顿时哭笑不得。只见这小面包都烤成了焦炭,哪还能吃呀。我只得挑出了一些勉强够塞牙缝的渣渣。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”嘛。

  这时,石人杰烤好了几串羊肉串,递给我一串。“嗯,好吃,好吃!”石人杰烤的跟大饭店都有一拼了,谁让他表姐是开烧烤店的呢。心动不如身动,我也找了一串生羊肉串。我把羊肉串在火上烤的微熟,撒点盐,撒点糖,撒点孜然,撒点辣椒粉,再抹上橄榄油和蚝油。烤一烤,香喷喷,看一看,真想吃。很快,这热乎乎的羊肉串就出炉了。虽然这白氏羊肉串比不上人家那大厨,但也自成一家,别有一番风味。

  下面,我要挑战高难度技术了,那就是——“奥尔良烤翅”!说白了,就是烤鸡翅。我拿起一串银装素裹,白里透红的鸡翅,先抹上一层蚝油。烤呀烤,等鸡翅烤得微黄,孜然,辣椒粉,盐,糖,油一起上阵,把鸡翅打扮的金碧辉煌。然后,再架在烧烤炉上,慢慢的转动。做这技术活,一定要小心,小心,再小心,一不小心就烤糊了,要不就是没烤熟。哼哼,鸡翅烤好了,金黄金黄,喷香喷香。这要拿到饭店去,没个十块八块还不卖呢。我左手拿着饮料,右手拿着烤翅,到同学面前到处显摆,好不惬意。他们的眼光,那叫一个羡慕嫉妒恨。

  时间过得飞快,很快就该回学校了。我们合了个影,依依不舍的和黄河滩挥手再见。

  这次野炊,给我留下了难忘的记忆。

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