活动目标
1.激发幼儿探索身边常见事物的兴趣。
2.探索区别生蛋和熟蛋的多种方法，培养幼儿比较观察的能力。
3.会区别生蛋和熟蛋，表达它们的不同，了解鸡蛋的多种吃法和营养价值。
活动准备
1.图片：鸡蛋
2.每个幼儿一个生蛋，一个熟蛋、盘子、筐子
活动过程
一、导入
出示图片：鸡蛋
教师：小朋友，老师不小心把生蛋和熟蛋弄混了，
小朋友请你开动脑筋帮老师把生鸡蛋和熟鸡蛋分开。
二、展开
1.幼儿尝试区分生蛋和熟蛋。
教师：每个盘子里都有一个生蛋和一个熟蛋，请你摸一摸、闻一闻、转一转，
判断一下哪一个是生蛋哪一个是熟蛋。
2.操作验证
请部分小朋友说出自己的结果及方法，老师打开鸡蛋进行验证。
小结：生鸡蛋表面粗糙，有颗粒。
闻起来有一股鸡粪的味道，转动慢速，晃时有动的感觉；
熟鸡蛋，表面比较光滑，闻起来有一股煮鸡蛋的味道，转动速度较快，晃时没有动的感觉。
区分生蛋和熟蛋有好多中方法，可以闻一闻、看一看、转一转、晃一晃、摸一摸。
3.幼儿以小组为单位继续进行尝试。
教师：我们现在来把冰箱里的生蛋和熟蛋分开，请你将生蛋和熟蛋分别放在两个筐子里。
4.幼儿表述区分生蛋和熟蛋的方法。
（1）提问：你是用什么方法区别出来的？
（2）结合幼儿的答案，教师及时用简单的符号记录幼儿探索生蛋和熟蛋的方法。
5.幼儿品尝熟鸡蛋，了解其结构和营养价值。
（1）在吃鸡蛋的过程中认识蛋壳、蛋白、蛋黄。
（2）了解鸡蛋的多种吃法和营养价值。