设计意图：
这学期，我们班的孩子开始尝试使用筷子，到现在大部分孩子已能熟练掌握，孩子们很有成就感，也都喜欢用筷子。中国是筷子的发源地，小小的筷子蕴涵着丰富的历史文化内涵，被西方人誉为“东方的文明”。为了引导幼儿感受这种文化，特设计了此活动，目的在于，让幼儿在活动中了解筷子的历史，感知筷子的丰富性，发掘体验筷子给我们带来的娱乐功能，训练幼儿手脑并用，同时通过活动也引导幼儿关注周围生活和环境中的常见事物，发现其中的有趣和奇妙，激发他们的探索热情，使他们从小就善于观察和发现。
活动目标：
1. 通过说、看、玩、用筷子让幼儿了解各种筷子的用途、特点。
2. 让幼儿练习使用筷子做到姿势正确并用筷子学会夹物品。
3. 发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形，并用筷子给歌曲伴奏，体会合作成功的快乐。
活动准备：
1、各种样式及色彩的筷子若干双，用盘子装好的豆子、玻璃球（木珠）、纸条，花生等少许。
2、这学期，我们班的孩子开始尝试使用筷子，到现在大部分孩子已能熟练掌握，孩子们很有成就感，也都喜欢用筷子。
活动过程：
一、聊筷子。
变魔术，激发幼儿的兴趣。
师：“中国人使用筷子，大约在三千多年以前。其实，在使用筷子之前，我们的祖先同样也经历了一个用手抓饭吃的过程。但热粥汤羹又如何抓取得了呢？于是不得不随地折取一些草茎木棍来帮助。筷子，可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，纣为商代末期君主，以此推算，我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”，秦汉时期叫“箸”。古人十分讲究忌讳，因“箸”与“住”字谐音，“住”有停止之意，乃不吉利之语，所以就反其意而称之为“筷”。这就是筷子名称的由来。它是每天都要和我们见面的小伙伴，它在吃饭的时候帮助了我们，是我们大家的好朋友，今天老师就要请小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友——筷子！”