我来燕荆酒店上班近两个月了,之所以选择了这里一是因为离家近上班方便,二是感觉酒店很规范。上岗前人事部陈经理首先给我们作了培训,让我了解了燕荆酒店的企业文化,规章制度,培训制度。今天我就谈谈在这儿工作两个月的感受吧!
一:酒店装修豪华气派,庄重典雅,是集客房与餐饮于一体,全套为客人服务的酒店,设施齐全,安全规范。拥有37间不同客房,10个包间和能容纳180人的宴会厅。
二:规章制度严明,管理规范,有董事长,执行总经理,客房部,餐厅部,后勤部,财务部,每个部门都有经理,主管,服务员等。组织严密,分工明确。为提高员工素质,增强服务意识,提高服务技能,酒店专门聘请老师给我们培训,还发了书籍,学习考试。加上员工统一着装,更显得职业化,专业化。
三:人文环境和谐!我是餐厅部门的,就讲讲我在餐厅部的所见所闻吧:
餐厅宋经理对工作极其严谨,我们都知道餐厅工作是很复杂的,从布置背景,音乐气氛,灯光,主持,摆台,上菜,服务等一系列的工作,每一项都要安排妥当,考虑周全,她虽然怀有几个月身孕了,为了把餐厅管理好仍然 坚守在岗位上,她认真负责,说话有魄力,一双锐利的大眼睛似乎能看穿每个人的心思。下班时她和员工们打牌聊天,但工作时丝毫不掺杂私人感情,对我们严格要求,谁做错了事决不姑息迁就,公私分明,奖罚有度,深得民心。在上次的考试卷上,好几位员工在对酒店的建议上写的是希望宋经理永远在这个酒店上班,仅从这一点上我就看到了她在我们服务员心中的美好形象。
收银员李红兼主持工作,这是一个非常重要的角色,每次的宴会都要精心布置和准备,她的红裙着装为宴会增添了几分喜气,她的标准的普通话,流利的演讲词,抑扬顿挫的声调把每次宴会都主持得很精彩,赢得了无数次的掌声。