寒假是所有学生盼望的日子。寒假的时候会发生什么事情？以下是小编整理的初中寒假日记，欢迎阅读。
初中寒假日记1
今天下午，我们一家到户县去玩儿，品尝完户县的特色小吃，爸爸带我们来到了不远处的广场，广场上好热闹，人山人海，有自娱自乐唱歌的，有一起跳广场舞的，还有的在放孔明灯，看到还有放孔明灯的，我便央求爸爸也给我买几个，爸爸就给我也买了几个。
爸爸告诉我：孔明灯是诸葛亮发明的。为什么要发明孔明灯呢？是因为三国时的诸葛亮被司马懿围困于平阳，无法派兵出城求救。孔明算准风向，支撑会飞的灯笼，系上求救线，后来果然脱险，于是后世就称这种灯为“孔明灯”。
爸爸先打开一个袋子，把叠起来的孔明灯展开，我把正方形的白色燃料从袋子里拿出来卡在孔明灯下面的铁丝上面，再用打火机将燃料的四个角点着，孔明灯渐渐地鼓了起来，鼓起来的形状像一个气球一样。它慢慢地升高，半米、一米、两米、三米……只见它升到房顶的高度了，一开始还能看见它是一个孔明灯，渐渐的只能看见火焰了，最后连火也变得十分微弱了。
我望着远去的孔明灯，心想：又一个载着梦想的船起航了！
初中寒假日记2
元宵节是一个重要的节日，我们学校一向很重视。今年的元宵节，赏花灯、舞龙、包汤圆、猜灯谜_各种各样的活动，丰富多彩。
就拿我们班包汤圆来说吧！一开始，吴双奶奶帮我们和面，对了，这个面不是我们平时吃的那种面粉，不是麦子磨的粉，是用米磨的粉。面和好后，我赶紧拿了一小块儿面团把它搓成一个可爱的白色小圆球。接着弄出一个小洞，做成一个小碗的形状，好在里头放个馅儿。我们的馅儿是我最喜欢的豆沙。放完馅儿后，我没有注意到手上还留着馅儿，就开始搓起来，结果这个圆子就成了红白相间的圆子啦。虽然很难看，不过也好，这个圆子上有标记，代表是我做的。
我做的第二个圆子比第一个要好。这次我弄的“小碗”比上次深了点，我像上次那样弄了馅儿，在手上又弄点米粉，把馅儿覆盖住。这次的圆子就不像上次那样有红条纹了。而且做得很圆润，惹人喜爱。
第三个圆子做得最好。身材中等，里头的馅儿也弄得适当。外表看不出一丝儿馅儿的痕迹。我想“吃这个圆子的人，一定会感到很好吃吧？”
终于包好了，所有的圆子被运往食堂。我就开始盼星星盼月亮，等得肚子咕咕叫。平常好像也没饿得那么早啊。我祈祷“让我吃到自己包的吧！”
啊！圆子出锅了，我第一个看到食堂师傅来了，赶忙拿着碗凑过去。我盛了三个，好家伙！一个自己包的也没有，一个是枣泥的，一个是芝麻的，还有一个是实心圆子，丛奕城说那是他包的。我发现虽然是实心的，但比平时超市里买的.好吃。可能是因为这是我们自己动手的缘故吧！
这让我懂了一个道理：只要是自己的辛勤汗水换来的东西，都是美好的。
对了，谁吃到那个红白相间的沈心牌圆子，告诉我一下啊！
初中寒假日记3
寒假里发生了许多有趣的事，其中有一件事让我记忆犹新。那就是爸爸妈妈带着我游动物园。
那天是正月初七，一个暖洋洋的中午，我们一家人来到汉阳动物园。一进大门，映入眼帘的是绿树红花，那么生机勃勃，空气是多么清新啊！
往前走就看到一大片湖水，碧波荡漾的湖面上有几只天鹅在悠闲的游来游去。天鹅长着一身雪白的羽毛，显得格外美丽。它们在湖面上娴静地、慢慢地游动着。那平静的湖面像一面明亮的大镜子，倒映出它们那高雅的身影，就像一对对舞蹈演员在跳双人舞，
观赏完天鹅，就听见前方传来热烈的掌声，原来是猴园的猴子在表演节目。猴子的长相太有趣啦，大多长着一身棕色的毛，一张心形的脸，小的像花生米一样的眼睛，还有一条机灵的长尾巴；更有趣的是它们的动作，有的猴子在树上倒挂金钩，有的猴子在给同伴挠痒痒，还有的在树上荡秋千；我将手中的花生米丢了一颗进去，只见那些猴子像离弦的箭一样冲过去，一直机灵的小猴子在混乱中抢到了花生米，快速用两只灵巧的手掰开，津津有味的吃了起来。
正看得带劲，忽然听见一声令人闻风丧胆的吼叫声，原来是虎山上的老虎在发威。我三步并作两步跑过去，只见老虎头上有一个大大的“王”字，身上是黄黑相间的皮毛，它不时用威严的神情扫视着四周，像一位大将军似的巡视着自己的领地。工作人员刚往笼子里丢了一块肉，老虎张开血盆大口，狼吞虎咽的吃下了那块肉。吃完还意犹未尽的舔舔嘴巴，吼叫一声，好像在说：“再来一块，本大王还没吃饱呢！”
今天，我玩得非常开心。这次动物园之行给我留下了深刻的印象。我会永远地记住优雅的白天鹅、顽皮的小猴子、凶猛的老虎。希望我们一家人可以经常在一起游玩，亲近动物，亲近自然。
初中寒假日记4
今年冬天，姥姥来我家住了。我非常的高兴，因为我从小就是姥姥带大的，后来我长大后，姥姥就回自己的家了，我非常想念姥姥。
姥姥今年也71岁了，和奶奶年龄一样，和我的属相也一样。虽然好几年没有见姥姥了，可是一看见姥姥就觉得非常地亲切。放寒假后，爸爸妈妈上班后，家里就我和姥姥两个人，我们俩个过得非常快乐。姥姥带我下楼去公园锻炼，姥姥爱唱歌，她还教我了好几首好听的歌。锻炼完，我们再去买菜。回到家后，我开始写作业，有时姥姥还能辅导我的作业。快中午的时候，我开始帮助姥姥做饭了。经过姥姥的培训，我寒假还学会了包饺子、炒菜，爸爸妈妈也说我长大懂事了许多。
和姥姥在一起的日子真快乐了，希望这样的日子每天都是，希望姥姥永远身体健康。
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