日记是指用来记录其内容的载体，作为一种文体，属于记叙文性质的应用文。有关豆子发芽的日记，欢迎大家一起来借鉴一下！
篇一：黄豆发芽的过程
老师说要我们写观察日记，我决定观察黄豆发芽。
我拿一个小碗，把豆子放进去，倒上半碗水，用湿布盖上，期待着奇迹发生。
第二天，我打开湿布，哇！那些黄豆变大了，有的已经有半个指头这么大了。它把水分全吸收掉了。我洗了洗湿布，再盖上去。
第三天，我再把湿布打开，一看黄豆，“啊！出芽了。”只见三颗黄豆都长出了0。3厘米以上的小芽了，嫩白嫩白的、尖尖的，像一条条刚出生的小蝌蚪。我高兴极了，又马上洗了洗湿布，小心翼翼地盖在黄豆上。
第四天，外公叫我：“石头，快过来看看！”我赶快跑过去，哇！真棒啊，那三颗黄豆都长成小苗了！每株有3、4厘米高，更像小蝌蚪了，可爱极了。
黄豆发芽成幼苗的过程真有趣！现在幼苗每天在不断地长大呢！我要好好保护，精心地培育。
篇二：黄豆发芽
上个星期四，我们老师布置了一个作业，让我们种豆子、花生。
我回到家，第一件事就是拿来一些黄豆。我先把黄豆放在一个透明的杯子里，因为玻璃杯能容易观察黄豆的成长过程，在我要把水倒进杯子里的时候，妈妈突然来了，对我说：“水不能放太多哦！放太多，会让黄豆喝不完而烂掉的。”于是，我小心翼翼的到了一些水，然后，悄悄地对黄豆们说：“快快长大吧！”
过了一天。我来问候我的小黄豆们，结果我一看，那些黄豆们只有一半发芽了，到底怎么回事呢？妈妈告诉我，是因为黄豆的阳光不充足，所以才会只有一半发芽。我好后悔呀！