摘 要：从番茄的品种选择、育苗管理、定植、定植后的管理以及病虫害的防治几个方面入手，介绍温室冬茬番茄的栽培技术。
关键词：番茄; 冬春茬; 栽培技术
番茄又名西红柿，番茄无论是作为蔬菜还是水果，都是人们非常喜欢的食品之一。随着保护地的发展，番茄的种植面积也越来越大，不仅给农民带来了很大的经济效益;同时，也为消费者实现了一年四季的周年供应。
番茄的生长喜温喜阳光，但又怕高温酷暑。在光照不足条件下容易徒长、生病、并且结的果实很小，低温和高温条件下甚至不座果，生长停滞甚至死亡。番茄营养生长期的适宜温度为20～25 ℃，开花结果期稍为高些，昼夜温差在5～10 ℃有利于生长发育。番茄以排水良好的砂质壤土为适宜，土壤粘重或沙性太重都不利于获得高产，排水不良则易发生各种病害。
1 品种选择
温室番茄处于温度低、光照弱，日照时间短的冬春季节，容易引起植株徒长，营养物质积累偏少，导致坐果率下降。因此，应选择耐低温，耐弱光、不易徒长、早熟，坐果率高，连续坐果能力强，产量高，大红色或粉红色，果实大小均匀，果皮厚，质地硬耐贮运的无限生长型品种。
2 育苗管理
2.1 播种
冬春茬番茄的播种一般在10月上旬或中旬比较适宜。苗龄在40～50 d为宜。为确保形成良好的花芽，在育苗期间应采取保温为主，加温为辅的育苗方式。在温室内做长4.0 m、宽1.2～1.5 m的育苗畦，耙平畦面，铺好营养土，浇足水，然后均匀的撒播刚出牙的种子，覆上1.0 cm厚的沙土，用地膜覆盖苗床以促进早出苗。一般(100 m延长的温室)2 000粒/667 m2为宜。
2.2 播种后管理
出苗前白天控制温度在25～28 ℃，夜间18～20 ℃。当小苗有50.0%露头时，将地膜撤掉。小苗全部出齐后，适当的控温，白天22～24 ℃，夜间10～12 ℃，进行低温炼苗，培育健壮苗。当第一片真叶出现后白天气温又恢复到25～28 ℃，夜间15～18 ℃。如果此时苗床不旱不浇水。
2.3移植
当植株长到1～2片真叶时，选择晴天将秧苗移入8.0 cm×10.0 cm的育苗钵内，覆盖营养土1.0 cm。
随着工厂化育苗技术的普及，多数棚户已经采取了直接从育苗厂预订购买。苗龄4～5片真叶时直接定植。
3 定植
3.1 温室和土壤消毒
在没有作物的温室，每100 m3的空间用100.00 g硫磺、350.00 g 锯末分成若干小堆，点燃熏蒸消毒。用土壤消毒剂(50.00 g加水25.00 kg)均匀喷洒全棚地面、墙体和骨架进行土壤消毒。
3.2 整地做畦施基肥
每亩施优质农家肥1万kg，2/3撒施，深翻耙平。然后做畦。一般畦宽(连沟)1.3～1.5 m，其中沟宽为0.3～0.5 m。畦(垄)向，以南北向为好，植株接受光照较为均匀。按0.5 m小行距，0.6 m大行距开沟，把余下的1/3农家肥施入沟中，然后灌水，在水渗下合垄，等待栽苗。
3.3 番茄的定植多采用穴栽
在准备好的定植沟内按株距一般为40.0～45.0 cm，行距为50.0～60.0 cm进行定植，保苗在1 800株/667 m2左右。一般的栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些为宜。如果因苗床管理不当或定植不及时造成徒长的苗，定植时，可将秧苗的茎端向南呈船底形卧栽，使其露在土面的茎先端稍向南倾斜，以减少秧苗在地面上的高度，可防止日烧和被水冲倒，并能促使不定根生长。定植时要在定植沟内施入复合肥。大约20.00～25.00 kg/667 m2，定植好的畦子浇足定植水，在地表略干时进行覆膜。
4 定植后的管理
4.1 温度的调节
缓苗期不超过30 ℃不放风，保持较高温度有利于缓苗。缓苗后控制光合作用最适宜的温度，白天掌握25～30 ℃、夜间10～15 ℃，这样有利于营养生长和生殖生长的平衡。着果期以后白天22～25 ℃，夜间10～15 ℃，在10月下旬初把草苫盖上保温防寒。
4.2 整枝
番茄需要用竹竿插高架或用尼龙绳吊蔓。整枝采用单干整枝的方法进行，当第一穗花序开花后，侧枝上边留两片叶摘心作为第一穗果实的营养枝，第二穗花序开花后也同样侧枝摘心作为第二营养枝，如此多次留果摘心，可以使每株番茄保持4～5个果穗营养枝，留4～5穗果。其余的枝杈全部清除掉，以免营养浪费。为了使果实一致，还应进行疏花疏果，每穗留果3～4个。如果发现有缺株时，邻近的苗可以采取双杆整枝，这样比重新补株的效果要好。
4.3 肥水管理
缓苗后为了使秧苗迅速生长，防止坠秧，可轻浇一次缓苗水，以后一般不旱不浇水，在每穗果坐住并开始膨大时都追催果肥一次。当第一花序的果长到鸡蛋大小时，可进行第一次追肥浇水，结合追施二胺10.00～15.00 kg，尿素15.00～20.00 kg，硫酸钾10.00 kg随水滴灌或膜下暗灌。第二、三穗果膨大时追施硝酸钙每667 m2每次5.00 kg。肥料最好交替使用。在开花结果期，为提高番茄的抗性