关于烧烤的周记1
今天中午，爸爸妈妈带我与妹妹去烧烤。我们兴高采烈地来到了钱塘江边的一个亭子里，爸爸从车上搬下烧烤炉与烧烤材料，我们的烧烤大餐就正式开始了。
首先，我们得把木炭点燃。可是今天的风太大了，木炭刚点起来就被风吹灭了。后来，我们想了个办法，我与姐姐捡了一些枯叶，铺到木炭下面，然后我们围成一圈挡住风，爸爸用打火机点燃枯叶，枯叶又把木炭点燃了。
费了九牛二虎之力点燃木炭以后，我们终于可以开始烤东西了。姐姐负责烤鸡翅，我负责烤年糕。我把年糕用铁签串起来，然后涂上蜂蜜，放到烧烤炉上烤了起来。可是等了好一会儿，年糕一点变化也没有，我等不及了，就跑到岸边看人家抓鱼去了。过了一会儿，我肚子饿了，就想起我烤的年糕来。我急急忙忙地跑了回来，一把抓起我烤的年糕。好香啊！我馋得口水都流了下来。我连忙向年糕吹了几口冷气，迫不及待地咬了下去。咦？怎么这么苦？我仔细一看，原来我烤的年糕反面都烤焦了。姐姐给了我一个她烤的鸡翅。真香啊！我狼吞虎咽地吃了下去。
第二次我吸取了教训，老老实实地坐在烤炉边，不停地给年糕翻身，来回涂上蜂蜜。慢慢的，一阵阵香气从年糕里飘了出来，我的年糕终于烤好了。真香啊！我觉得这是我有史以来吃过的最香最甜的烤年糕，因为它是我的劳动成果。
通过这次烧烤，我明白了一个道理：做任何事情都要有耐心，千万不能三心二意。
关于烧烤的周记2
今天早上，舅妈与我们一家人一起去龙潭岙烧烤。
妈妈与舅妈在昨天晚上就把食材全准备好了，有水灵灵的青菜，香喷喷的鱿鱼片、牛肉与火腿肠，有烧烤用的芝麻、油、咸粉，还有一个锅与烧烤架。
昨天晚上，我兴奋地翻来覆去睡不着，一想到明天要去烧烤，我就不停地想烧烤会吃什么，一直等着天亮。
终于到了龙潭岙的烧烤地点，舅妈让我们帮忙串火腿肠，我们串得可好了，舅妈把火点起来，就开始烤了，舅妈还没烤好的时候，我与弟弟妹妹跑到河边玩，龙潭岙的水很清，清得可以看见水中的石头，水里有一排搭石，通往对岸，水很冷，像从山上流下来的雪水，过了一会舅妈烤好了，我们五个小孩急忙过去抢，鸡翅又香又嫩，火腿肠烤起来有一种特别的味道，鸡心烤起来比牛肉还好吃，马铃薯最好吃了，尝起来竟然十分像薯片，不过它比薯片安全环保多了。
最好玩的是我们自己动手烧烤，我与舅妈说我也要烤，舅妈同意了，于是我立刻坐在烧烤架前烤起了一串鱼丸，妹妹弟弟见我在烤，急忙也拿了一串烤了起来，烤鱼丸要很长时间，妈妈用小刀在鱼丸划了一道道裂缝，说这样才烤得快一些，还在鱼丸上涂上了油，撒上了芝麻，咸粉，真是香极了，我把鱼丸在烧烤架上不停在翻，过了一会儿，终于烤好了，妹妹与弟弟的马铃薯片，牛肉也烤好了，我们互相品尝了一下，真好吃呀！
今天烧烤我们玩得十分开心，车子载着我们的欢声笑语驶出了龙潭岙。
关于烧烤的周记3
今天，妈妈的同学来找他玩，妈妈就带着我去了唐县的水库。那里的环境很适合烧烤，赵叔叔，王叔叔就拿了烧烤架，准备在那烤肉。
听到要烤肉，我不禁兴奋起来，因为我从来没自己烤过肉吃。我先拿了一只虾，放在了正中间。王叔叔过来教我，要先刷上一层油，等颜色变红了之后，再刷蜂蜜。可我迫不及待的刷上了一层油，不停地翻烤着，忘了刷蜂蜜，就开始撒孜然粉，再翻几次，我又撒了椒盐，再烤一会，估计可以吃了，我先让妈妈尝了尝，妈妈说，好像没刷蜂蜜吧，不过也蛮好吃的！
我受到了鼓励，又拿了3串肉，在烧烤架上烤，按照刚才的做法，没一会，肉串却糊了，王叔叔说：“虾是有皮才不会被烤糊，如果是肉串，那就要撒一次调料刷一次油。奥￣原来是这样啊。于是，我又拿了几串翅中来烤，叔叔用刀划了几道口子，说是这样容易入味，可是，在烧烤架上还有肉串，骨肉相连，面包片，这下我可忙不过来啦，我只顾面包片还有翅中了，别的不是烤糊了就是没放调料。
这烧烤看似简单，但是做着复杂！真是干啥都有技巧在里面。今天学了不少知识，真是愉快的一天。
关于烧烤的周记4
星期五的晚上，我们一家三口坐在电视机的前面，津津乐道地边看电视边讲话，看着看着，一个美食频道吸引了我们的眼球，因为在此时此刻的我已经饿了，看着电视机上的他们吃的津津有味，我的口水都留下了三千尺。
“民以食为天”说得好，不知是谁提意见去吃烧烤，我就兴奋得一蹦三尺高，我们冒着寒风出去找了个“风水宝地”，这儿，有一个用几根钢管一张破塑料袋搭成的房子。我们看了虽然知道这一定不卫生，但是此时的我们已经顾不了那么多了，我们点完菜后坐在这样的房间里吃烧烤还另有一番滋味。
第一盘烧烤上来了，是四季豆与韭菜，香味扑鼻而来，我拿起一串，先添了一下，辣辣的，麻麻的，咬下去汁水很多也很柔软四季豆油而不腻，因为十分的烫，所以我还是吹一口吃一口地将它消灭掉，别看我长的苗条，但我可能吃了，这么几串都不够我塞牙缝，我等了一会儿，就又来了一盘，是鸡尖，与一盘羊肉，我看着都眼馋，我们一家三口的三双手都同时升了上去一个人一串，我吃得满口留香，鸡尖外面一层粘满了调料，味道十分浓郁，而里面的肉，松软而香甜……
在这么多的烧烤里，我最爱吃的是那条鱼，平时我一点都不喜欢吃鱼，因为鱼不仅有腥味，而且鱼的骨头太多了，我怕一不小心把就把骨头咽了下去拿不出来就麻烦了。可是这条鱼不一样。他外面的皮，又香又脆但没有焦，鱼肉虽然骨头多但是松软而又弹性。大概烧的时间长了吧！吃起来鲜美口渴，而且鱼肉的味道很浓郁我至今还回味无穷。不一会儿，我们就把这些东西风卷残云般吃完了，我舔舔嘴唇，意犹未尽。