别人卖藕，他卖莲蓬；别人卖莲蓬，他加工莲花茶，卖莲花盆景--张志龙念活莲藕种植经。每年的八月中旬，是赏莲花吃莲蓬的时节。山东鱼台县八户村村民张志龙200余亩莲藕水田里，这时候也跟着热闹了起来。不少人前来欣赏莲花美景，更多的人则是前来采购新鲜莲蓬，买莲花茶。
“我这里的莲蓬按个买，每个3元。虽然比市场上的莲蓬贵不少，但是很脆很甜，消费者一般都是买来送人。”张志龙笑着告诉记者。
200余亩地种两大品种
据介绍，15年前，张志龙就开始了他的种植莲藕之旅。用他的话说，打小就爱莲。
种植时间长了就会摸索出来一些门道来。“我刚开始种植莲花时，主要靠着卖莲藕挣钱。时间一长，种的人也就多了，价格下跌，必须思考别的出路。”张志龙说，现在他的200余亩水田里种植着两个品种的莲花。
第一个品种是普通莲藕，面积有60余亩。“这个莲藕就是市面上的普通品种，卖鲜食做菜用的莲藕。”张志龙说，“这种莲藕只能秋季收获一次，一亩地的产量大概在5000斤，市场价1.5/斤，刨除人工费用等一亩地纯收入大概在4000元左右。”
张志龙种植的第二种莲藕比较特殊，它的个头只有普通藕的五分之一大小，小的有拇指粗细，大的也只有黄瓜粗细。如果只卖藕的话，根本没有什么竞争力，不过藕开出的花非常好看，个大如盘，当地人称之为“磨盘莲”。
“因为这种莲藕效益高，所以我种的面积最大，有130多亩。”张志龙解释到，磨盘莲集观赏性和经济效益于一体，这种莲藕的市场潜力很大。
“可以作为园林盆景，不过最挣钱的还是它的莲蓬，它所产的莲蓬，莲子味道很甜。”张志龙说，当地人非常喜爱生吃莲子，这种莲蓬已经被当成了水果送到当地的水果市场进行销售。