德国现在已经是世界上十大长寿国之一。今年5月,《2016年世界卫生统计》表明:全球人均寿命71.4岁,德国人均寿命81岁,中国人均寿命76.1岁。
而早在130年前,德国的男性平均寿命仅为35岁,女性也不过38岁。
短短百余年就成为世界著名的长寿国度,这和他们的饮食结构、生活习惯、注重养生观念等有着密切的关系。德国人长寿的10大秘诀,一起来看看。
啤酒肚
虽是啤酒之乡,却无啤酒之肚
德国是啤酒之乡,但这里的中年人的啤酒肚却在逐年减少。都说腰围决定寿命,德国人的腰围数据却是逐年在好转,这是因为德国的中流砥柱们工作时候:站比坐多。
对于被啤酒肚钟爱的中年人上班族来说,德国人选择摆脱久坐、尝试“站立式办公”、“站立式开会”的健康办公方式,这样有利于缓解腰椎不适的症状,还能帮助上班族不知不觉减肚子。
此外,有新闻也报道,德国有的小学三年级的孩子们站着听课。他们的桌子比一般课桌要高许多,这种上课方式让孩子们的学习兴趣提高了很多,对肥胖的孩子还能起到减肥的作用,真是从娃娃抓起呢!
爱大蒜
大蒜有专卖店,一日三餐都吃
大蒜既可调味,还能防病健身,被誉为“天然抗生素”。在德国,几乎人人都爱吃大蒜,一日三餐吃大蒜的人也不是少数,据统计,德国人吃大蒜的年消耗量在8000吨以上。大蒜餐馆、大蒜专卖店等“蒜字号”商店更是林立在德国的街头巷尾。
德国人还把普通的大蒜玩出了美食花样:如把蒜泥放进面包里,用蒜头炸鱼,喝蒜泥酒等,连饭后的蛋糕、冰淇淋也都有大蒜的味儿~是不是特别新奇!
世界上最古老的“大蒜节”和首家“大蒜研究”所也诞生在这里。大蒜研究所的哥特林博士介绍:
大蒜中含有400多种有益身体健康的物质,如果有人想过到90岁,大蒜应当是他食物的基本组成部分,还有研究表明,大蒜的营养甚至高于人参,应将其列为保健品之首。