导语：《鸡鸭名家》是现代作家汪曾祺早期创作的一篇小说。小说主要写了余老五和陆长庚两个风俗人物，表现了作者对大千世界万物的欣赏，以及对普通人的关心与尊重之情。
即使是以乱世为背景，汪曾祺也能写出老庄的闲适来。他的小说《鸡鸭名家》不是写能人的嚣张，而是写能人的闲适和惬意，将能人的那种归属感进行了一番美妙的描述。
余大房养着，每天擎着他的“其大无比，细润发光的紫砂茶壶”到处闲逛，为什么呢?因为余老五有本事。他是一个炕房师傅，每年清明前后炕小鸡时他就该大显身手了。所谓“学成文武艺，货卖帝王家”，这应是一个有一技之长的手艺人的自豪之语。
文中描写余老五炕小鸡的场面是极其庄严隆重的，充满了一种人文关怀——有一技之长的手艺人需要得到全社会的尊重和爱护：
余老五这两天可显得重要极了，尊贵极了，也谨慎极了，还温柔极了。他话很少，说话声音也是轻轻的。他的神情很奇怪，总像在谛听着什么似的，怕自己轻轻咳嗽也会惊散这点声音似的。他聚精会神，身体各部全在一种沉湎，一种兴奋，一种极度的敏感之中。
以上这段描写让我忘记了小说中的余老五仅仅是个炕小鸡的能人，我读了这一段，不由自主的为天下能人喝彩。无论是“拳不离手，曲不离口”的能人，还是“十年寒窗苦”的才子，都是付出了常人难以想像的代价才掌握了一技之长，在表演这一才能中心中便有无限的自豪。就像《庄子》中佝偻承蜩的故事所说的，“虽天地之在，万物之多，而唯蜩翼之知”，正是这种“用志不分，乃凝于神”的精神状态才造就了各行各业无数的能人。