一、说教材
1.教材分析
本课题以人类认识水的组成的简要史实引入并展开，通过水的电解实验和对实验现象的讨论和分析介绍了水的组成，说明水是由氢、氧两种元素组成的。在认识了水的组成的基础上，又学习了一种新的物质——氢气，并结合前一单元所学氧气的知识，从组成上的区别归纳出单质、化合物的概念。在课题之后还提供了稍详细些的资料——水的组成揭秘，为教师和学生提供人类认识水的组成的系统知识。
本节内容是为今后学习元素的概念埋下伏笔，对正确书写化学符号起到了至关重要的作用
2.教学目标
（1）知识目标
①了解水的物理性质。
②通过电解水的实验了解水是由氢、氧两种元素组成的，它的化学式为H2O。
③了解氢气的性质。
④了解单质和化合物的概念及区别。
（2）能力目标
培养学生观察、分析、推理、归纳和运用知识等能力
（3）情感目标
(1)通过电解水的实验对学生进行物质无限可分性教育，培养他们实事求是的态度。
(2)在教学中渗透科学思想方法的教育，从而启发学生的思维。
(3)保持对生活中化学现象的好奇心和探究欲，发展学习化学的兴趣。
3. 教学重、难点
实验探究认识水的组成及区分单质和化合物是本课题的重点；从了解人类认识物质世界的过程和方法是本课题的难点。
4.教具准备
直流电源、水电解器、电解用水、火柴，木条，酒精灯，小试管、投影仪。
二、说教法
创设学习情景→实验探究→验证实验→讲解总结