展望历史的动人画卷，感受中华的五千年风采，那些传统节日如香茗般散发着清香，久久常绕。下面是小编收集整理的端午节的味道作文，希望对你有所帮助！
篇一：端午节的味道
夏季异常炎热，有个传统节日在令人烦闷的夏天中带来一样好味道，这样一个味道是只要你走在路上都会闻到的米饭香气，这味道冲入你的鼻腔，是会让人昏头的。
如果根据农历的话，夏季第一个节日就是端午节，而我所说的香气也就是每逢端午节必吃的传统美食——肉粽，肉粽有分北部粽和南部粽，我个人是偏向北部粽的，当你走过肉粽摊的时候，那被高温烘炒过的虾米及香菇阵阵香味飘来，一闻到唾腺不自觉的发达，吞都来不及就从嘴角流出。当你回神时，你的双脚已不自觉的走到摊贩前，每个人一次都不只买一个，因为会想一吃再吃，而我喜欢的北部粽呢咬在口中饭是比较粒粒分明，需要多咬几次才能品尝到藏在饭中的叶香，至于北部粽里的料啊虽然较南部粽少，但虾米﹑香菇﹑菜脯和猪肉，各个都炒得相当入味，咬下那带点酱油的配料在口中爆开，使你不停的吃下去。
端午节的重头戏是肉粽，肉粽的重头戏米饭，米饭也是美味的关键，只要一到炎热的夏季，我最期待的就是端午节，喔！不对，是令我想整整一年的美食——肉粽。
篇二：端午的味道
时值晚春，繁密的枝叶已被春风吹成深绿，再过不久，便是屈原为国捐躯的日子，人们为了鱼虾不撕咬他的身体，向河里投入大量包好的糯米，一年又一年，一代又一代，纪念屈原成为了中国的节日——端午节。
早在很久以前，人们就不进行向河里投粽子这种浪费的事情了，端午演变成了一家团圆，享受美味的节日。
南方人吃肉粽，在乳白的糯米团里放上一颗肥腻的肉块，我倒不怎么喜欢这种口味，油腥味掩去了糯米的清淡，失去了原有的滋味。
家乡的甜粽味道清香，不加修饰，更易品出屈原澄澈真实的想法；晾干的芦苇包裹住清香的糯米，偶尔向其中塞入一颗甜枣，折叠成锥体，绑上纤细的苇杆，载入锃亮的瓷盘，锅中沸水掀起一股股白浪，如龙王的怒吼，一波未平，一波又起，斜端瓷盘，大块浓绿被这波涛淹没，于是又拿起灶台上的锅盖，轻轻扣下，叫他接受洗礼，散发香气。
苦痛炽热的煎熬总是漫长的，待火光熄灭方才发现，苇杆不知何时变得色深柔软，棕叶绿得油亮，颇有食欲。捞入盘中，松开棕叶之上的束缚，抄起筷子，夹住一端棕叶，慢悠悠地将白玉般的糯米自棕叶退下，忽然眼前一亮，在深绿的粽叶下，糯米光滑的身躯更显洁白明亮。
放在盘中托在手上，轻捷地将它们摆在桌上，一家人围坐在方桌几面，面前摆上载着白糖的小蝶，大人身旁附上一杯白酒，夹起粽子蘸少许糖，就着白酒的辣味儿拉起家常，平日工作的劳累一挥即散，仿佛回到古时田园的小家，食物简洁却真情四溢，总觉得这就是屈原先生向往的生活。满嘴溢着甜味，嗯，端午的味道。
纵使时间老去，年代老去，我们老去，但有一样东西永世繁盛，那就是祖国传统的节日，先人的愿望，我们的和谐，将永不散去，端午的味道，真情的味道，永远都不会改变。