寒假的收获初中作文1
今年的寒假特别冷，河面上都结上了厚厚的冰。大年初三的那一天上午，我和爸爸妈妈一起去乡下探望爷爷奶奶和姑姑、姑妈……
那天两个哥哥也来了，大哥还带来了三双溜冰鞋。我看见了很纳闷，心想：大哥带溜冰鞋干什么？难道是要滑冰吗？那就好了，因为我刚学会滑冰，正好露一手于是，我便走过去问哥哥要做什么事情，还没等大哥开口，淘气的二哥抢着说：“小妹，你瞧冰层这么厚，我们何必不趁这大好的时机滑冰呢？于是咱大哥他……”不等二哥说完，我便开始穿溜冰鞋，穿完之后从岸上飞快得滑到冰面上。由于，我往下冲时用的力气过猛，冰面上出现了一个小小的冰窟窿。我开始有些害怕。因为，我的溜冰技术还不是怎么高超，再说冰也不是很厚，何况旁边也没有任何人护着。可是后来，我又大胆了一些，因为大哥二哥见我慌张得样子便也下来滑冰，一边自己玩耍，一边保护着我。我们滑的很开心，谁知我用力过猛突然到了河尽头，我一跳起来想转个身接着滑，可是冰面以最快的速度裂开了一大快冰，冰落入水中，我想：下半身肯定落入水中了，这下可惨了！大哥二哥连忙跑过来，把我从水中拖出来，扶我上岸，自己则又去滑冰了，我看着眼红，不官下半身冷不冷还是去接着滑冰了，可是我身上的冷水却一滴一滴的滴在冰面上。滑过去时我也差一点掉进去，摔了一跤的哥哥们幸好没掉进去，可却逗的我开怀大笑、前仰后俯。
过了会儿，我们三个人上岸了，滑冰让我忘记了寒冷，但现在我实在是太冷了，连忙让妈妈找暖和的裤子给我穿，再找一个火炉给我暖和暖和。经过这次滑冰，我想：滑冰真有趣，如果我的技术再高超一些那该多好呀！所以现在我要刻苦学习，努力地去寻找问题的结果。俗话说得好“书山有路勤为尽，学海无涯苦作舟”嘛！我一定要利用这美好的春天来好好增长知识！
寒假的收获初中作文2
寒假里，我的收获就是学会了炒“盐水花生”。
那天是星期六，工作了一周的妈妈一定很辛苦，好不容易有个双休日，应该让她好好歇歇。于是，我对妈妈说：“今天的菜我来做，就炒‘盐水花生’吧！”妈妈说：“你就试试吧！”
我把一勺盐放入一小半碗水里，用筷子搅拌均匀，让盐融化在水里。我把调好了的盐水放到一边。又把一碟花生米放入锅里，然后把锅放到液化气灶上，打开电子开关，顿时从小孔里窜出蓝莹莹的火，那火苗在锅底周围不停地跳跃。我炒了一会儿，哎呀，不好了，有几粒花生冒烟了，眼看就要糊了。情急之中我想起了妈妈每次炒花生时，都点小火，我怎么点这么大的火呀！我马上把火调小了。我又炒了几下，想：是不是该放盐了？我尝了一粒花生，感觉还不行。过了一会儿，我又尝了一粒，又觉得还不到时候。就这样，我一边炒，一边尝，尝得我都分不清是生的还是熟的了。唉，还是搬救兵吧。于是，我把妈妈叫来，妈妈笑着说：“你太心急了炒‘盐水花生’要有耐心，要等到花生变成红黄色，发出香味时再放盐水。”于是，我又开始炒起来，慢慢地发现花生渐渐变成了红黄色，我又尝了一粒，哇！真香啊。我把盐水倒进锅里。“滋啦”一声，锅被一层白雾笼罩着。我又开始翻炒起来。过了一会儿，红色的花生穿上了一件银白色的外套。我想：花生一定好了。我把花生盛到盘子里。
这时，妈妈过来了，妈妈尝了一粒我炒的花生，说：“第一次就炒这么好，不错，不错。”我也尝了一粒，那花生又脆，又香，又有些咸味，好吃极了。第一次炒“盐水花生”我成功了！
寒假的收获初中作文3
在这个寒假发生了许多事情，有一件事我永远也不会忘记。终于放寒假了，我们可高兴了，又可以无拘无束的玩耍了。在这个寒假里发生了许多事情，有许多好玩、有趣的事情；也有令人发愁、苦恼的事情；更有许多有意义、值得纪念的的事情。今天，我就给大家讲一讲，发生在我寒假里的一件有意义的事情吧！
这是一个普通的日子。但对我来说却是一个非同寻常的日子，因为今天我将要参加小主人报江西新闻学校进行的学员学年测评。来到教室门口，我轻轻的推开教室门，里面没有人，看来我是第一个到学校的学生。过了一会儿，同学们陆陆续续的都来了。
开始测评了，首先是笔试采访提纲。我拿起卷子看了看题目，觉得不是很难，就龙飞凤舞的写了起来。写完了卷子以后，我偷看了一下其他的同学，有的同学写起来很轻松，有的同学却紧张的皱着眉头，但他们却都是那么的认真！
笔试刚刚考完，就有一位老师走进来，用他那洪亮的嗓音大声说道：“请编号1—3号的同学，到3楼一号教室进行表演和朗诵测评。”我是二号，自然得马上上去，同我上去的还有邓皓天和一位小妹妹。刚走进一号教室，就看见三位评委老师和严校长坐在那里，虽然我在广播电台和电视台录制过节目，可三位评委老师都是教育界鼎鼎有名的人士呀！心里难免还是有一点点紧张，幸亏第一个上台的不是我，而是那个小妹妹，在台下我又在心里默默地背了一遍主题演讲和朗诵内容。“下一位”评委老师叫道，怎么这么快，一下子就轮到我了。我大步走上台去，先向评委老师作了一下自我介绍，然后开始我的一分钟演讲：我最喜欢的小鸟。演讲完后，我又朗诵了我写的作文：感谢师恩。“学生就像花圃里的小苗，需要不断的细心浇灌……”，我的声音时大时小，时起时落，最后评委老师给了我九点五分的高分。评委老师对我的表现进行了现场点评：“你表现的很大方、很自信，你的文笔很好，作文写的很不错，希望你以后能写出更多、更好的作文来！”
非常感谢评委老师对我的肯定和鼓励，看来我以后还真得从事作家行业了，哈哈！我高兴的蹦蹦跳跳地离开了新闻学校，此时，你知道我心里在想什么吗？