植物观察日记：豆子1
今天，我从外面回来，就迫不及待地跑去看望我的川豆。喔！我吓了一跳！我的豆子比原来的足足胖了一半多。原先满脸的皱纹不见了，变成了小朋友的脸，即光滑又白嫩，也没有之前那么硬了。
这时，我突然闻到一股酸酸的味道，仔细一看，原来水都已经有点发黄，变得很混浊了。我赶紧给川豆芽换了一碗水，换完水，川豆芽看上去舒服多了，仿佛对我绽开了笑脸，好像对我说：“谢谢你！”
植物观察日记：豆子2
今天，老师布置了一项观察作业：种黄豆。目的有两个：一个是了解黄豆生长的过程；一个是培养我们的观察能力。
我一回到家就拿起一个盘子，放满了水，撒下一把干干的黄豆，有的黄豆浮在了水面上；有的黄豆沉入了水底，我心想：总有一天这些黄豆一定能够长出绿绿的嫩芽来的。
第二天一大早，我就跑到种了黄豆的盘子前一看，只见一个个黄豆身子比昨天胖了一倍，有的衣服都小得起皱了，像一张老奶奶的脸，还有的连衣服都撑破了，露出了雪白的大肚皮。如果仔细观察的话就会发现每一粒黄豆的中间有一根细小的“胡须”，多像一只只活泼可爱的小蝌蚪躺在盘子底下睡觉哇！
又过了几天，这些小黄豆有了细得像铅子笔蕊一样的茎；也有了绿得发亮的叶子，还有枝状的根。黄豆的茎比什么东西都要脆弱，用手轻轻地一掐，那软弱无比的茎便断了，而且还要流血出来呢！它的叶最引人注目，两片大绿叶之间夹着几片小嫩叶，大叶子是子叶，当嫩芽还没有根的时候，就靠它来吸收阳光和养分，根长出来了以后，它的使命也就完成了，它就自然脱落了；根是黄豆生存的基本，如果没有根黄豆就不能茁壮生长。
半个月后，黄豆终于长成豆芽了，盘子里仿佛就是个“豆芽林”，虽然没有松树林茂密，也没有柏树林苍翠，但它是我自己种的。一阵风拂过，小豆芽们跳起优美的舞蹈，好看得很。
植物观察日记：豆子3
我在一个精美的杯子里放了十粒黄豆，有的黄豆的颜色比较深，有的比较浅。大部分黄豆都是椭圆的，还有一部分黄豆偏向于圆形。黄豆的大小是不同的，小的有3毫米宽，4毫米宽，大的有3毫米长，5毫米宽。我用手摸了一下，知道了黄豆是硬的，外皮有点粗糙。我在杯子里接了点水，把黄豆发进去，刚放进去的时候黄豆上有许多小泡泡，好像是在呼吸。过了一段时间黄豆的表皮皱了许多，就像是老太太脸上的皱纹。又过了没多久，我发现豆芽有些膨胀，连皮都掉了，露出滑嫩的皮肤像刚出生的胖娃娃一样儿！仔细看看，它还在变大。我很好奇便跑去问妈妈为什么？妈妈说告诉我说，黄豆吸水，所以变大了！我恍然大悟。
今天一放学，我赶紧看我的黄豆，我发现大部分的黄豆已经裂开了，其中有的脱掉了_的外衣，展露出了白色的小嫩芽。这这些豆芽那么柔弱，风一吹似乎就能被吹折；还有一部分黄豆还没发芽。还有一部分黄豆散发出了一股淡淡的酒的气息。更有一些黄豆已经脱掉了它们透明的外皮，将整个身子露了出来。我有用手摸了一下，发现比原来硬了一点。
今天，我一进家门，就去看豆子，发现水变浑浊了。妈妈告诉我，如果不赶快换水，水就会变臭，豆芽就不能长了。我一听，就赶紧换了水。因为我不想白费功夫，让辛辛苦苦养好的就这样功亏一篑了。而且，全部的黄豆已经脱掉了_的外衣，全部都已经发芽了。黄豆发出来的芽是白色的，芽是硬的，嫩芽约有五毫米长，豆芽有一点弯曲。
没过几天，我惊喜地发现小盆里的每颗黄豆都已经长出嫩芽了。每颗嫩芽看去都绿油油的，真惹人喜爱。它们中有的已经长到了一厘米左右的高度，而有的才长到三四毫米，真叫个“参差不齐”啊！走进仔细一看，还有一部分黄豆长了些“小斑点”。妈妈告诉我，这可能跟空气的流通和使用的水质有一定的关系。我赶紧把盆子放到了通风的地方，然后又帮它们换了点清水。
看着正在继续长高的豆芽，我心理充满了说不出的喜悦。
植物观察日记：豆子4
星期一，老师给我们布置了一项任务，让大家回去泡黄豆，写观察日记。
我回到家，拿出一些黄豆，放到碗里。我先冲洗了一下黄豆，之后在碗里倒上一些水，直到没过黄豆。妈妈告诉我：“今天先不要用纱布盖上，让它们先吸收水分。”这天晚上，我再次观察黄豆们时，发现它们长大了不少，变成了一粒粒的椭圆形，我想应该是吸收了水分才会变大的吧。
第二天早上，我迫不及待地去观察黄豆，发现碗里的水不见了，还发现黄豆变大了，晶莹剔透，漂亮极了。中午回家的时候，我怕黄豆不新鲜，去洗了洗，姥姥让我留下一点水，但这次不要没过黄豆。我再小心翼翼地放回原处，生怕把它们摔着。之后，我拿来纱布，把纱布浸湿，然后盖在黄豆上，让它们美美地睡上一觉。
星期三早晨，我坐在饭桌旁观察黄豆。突然，我有了一个新奇的发现：从黄豆上面的黑色小口中长出了一个_的小芽，约两毫米，是弯状的，可爱极了！“我的黄豆终于发芽了！”我高兴地欢呼起来。
第四天、第五天、第六天……黄豆芽每天都有新的变化，越长越大了。黄豆的外皮逐渐脱落下来，豆子也慢慢呈现绿色。我在网上查了，那是因为黄豆要进行光合作用，所以产生了叶绿体。
今天，黄豆芽已经有五六厘米长了。这是我第一次发黄豆芽的经历，并且成功了。这真是一次有趣的实践！
植物观察日记：豆子5
今天，老师布置了我们在家里要种红豆，并且观察红豆，放学后，我三步并两步回到了家，我翻箱倒柜，怎么也见不到“红豆宝宝”的踪影，我像热锅上的蚂蚁—急得团团转。妈妈见我这么忙，问：干什么？我头也不抬地说“：红豆在哪里呀？”妈妈说“：在厨柜里”。我立刻打开厨柜。经过我百里挑一，选出了几粒穿着一件红外皮衣，胖乎乎的红豆。把他们种在了水盆上的餐巾纸上，我们的“红豆宝宝的新居”就大功告成了。
等了两三个小时，也不见红豆的动静，他们躺在摇篮上睡得正香了。心想：什么破东西吗，连芽都不长，还不如扔掉算了。正要扔掉的时候，外公走过来，语重心长地说“：种红豆要有耐心吗”。