1．认识本课4个生字；
2．有感情地朗读课文；
3．注意从内容中体会思想，加深对课文内容的理解；
4．从描写年轻人神态、动作、语言的句子里体会到年轻人自尊的品格，从中感受“自尊者自立”的道理。
教学过程 ：
一、导入
同学们，活人一定要活出尊严，就像老师今天介绍给大家的这位年轻人。
二、学生自读课文
读前设问：
1．课文主要讲了一件什么事？
2．边读边勾画描写年轻人神态、动作和语言的句子，想一想，从年轻人的表现里，你体会到了什么？
三、小组合作研讨
四、集体汇报交流
1．指名概括课文的主要内容。
明确：短文主要写了一个逃难的年轻人，在饥肠辘辘的情况下，没有直接接受人们送给他的食物，而是等自己帮主人干完活之后，才肯吃下去的事。
2．以小组为单位选派代表，抓住年轻人的表现，谈各自的体会。
如：描写小伙子神态的句子“这个年轻人的目光顿时灰暗了”；描写年轻人动作的句子“他的喉结上下动了动”，“年轻人立刻狼吞虎咽地吃起来”；描写年轻人语言的句子“先生，那我不能吃您的东西，我不能不劳动，就得到这些食物”……要引导学生结合上下文理解这些句子，从内容体会思想。
3．点拨，揭示中心
年轻人的表现令人钦佩，更引发了我们的思考，他为什么要这么做呢？
明确：因为他有尊严。
4．齐读课文最后一个自然段。
提问：这个年轻人是谁？他为什么会从一无所有到后来拥有一笔让所有美国人羡慕的财富呢？
引导学生深入体会尊严对一个人来说是多么重要。他能改变一个人的人生。