《科学课》三下《冷与热》单元
杭州市西湖区周浦中心小学 郑维庆在市科学新课程调研活动中执教
教材说明
教材共3页，由3个活动组成。
活动一：冷热不同的水。
这个活动是从学生的生活经历入手进行本单元学习的。活动分3层：1.用一壶热水和一瓶冷水倒出四杯不同温度的水，用触摸等方法感受冷水和热水的温度差异，并结合生活经验，想出怎样倒更为合理。例如：使用玻璃杯应先倒冷水再倒热水，先倒热水杯子容易炸裂；使用软塑料杯时也要先倒冷水再倒热水，否则杯子容易变形。这里还需要学生能用准确的语言描述四杯不同温度的水：烫水、热水、温水和凉水，交流平时触摸更冷或更热的水时的感觉。2.按手触摸的感觉给热水分类：温水；不烫手的热水；烫手的热水；不能触摸、一碰就烫伤皮肤的热水。3.记录、整理发生烫伤的场合。这个内容需要根据学生的经验整理，不必强求和教材一致。
活动二：冷水和热水还有什么不同。
教材是以提出一个新话题的方式转入这个活动的，试图以实验的方式帮助学生变换角度、变换方法去研究冷水和热水还有什么不同。这个活动分两层：1.从观察往冷水和热水中各滴一滴红墨水开始，让学生发现红墨水在热水中扩散得快而在冷水中扩散得慢，这里只找不同而不需解决为什么。2.观察装有冷水的小塑料袋放入热水中沉，装有热水的小塑料袋放入冷水中浮的事实，并尝试着做出解释。
活动三：研究热水上浮的原因。
这个活动仍以观察实验的形式进行。首先提出观察目标：水在变热过程中重量是否发生变化；水在变热过程中体积是否发生变化。然后以实验展开，用气球皮蒙住装满冷水的试管分别放入冷水和热水中。学生们会收集到在热水中气球皮鼓，冷水中气球皮凹的事实。教材中天平称试管的插图，是解决实验中水的重量是否变化的提示。通过实验学生会发现，水在变热过程中重量没有变化而是体积发生了变化。水的体积变大是热水上浮的原因。这一活动还指向了下一个活动目标：对水的体积变化的观察。本课时活动内容较多，可根据自己的教学实际适当增加教学时间。