关于品牌加盟经营如何寻得火爆商机创业故事(2)

2018-07-27故事

  误区:盟主最该多加小心

  作为一个初创期的特许企业,最该注意什么?

  全聚德集团有限责任公司的副总经理邢颖认为:“特许经营是把双刃剑。每个搞特许经营的企业都会面临两难:想发展,又怕发展;想开店,又怕开太多;想管好,却总有管不好的;如果把所有技术、经营诀窍全交给加盟商,怎么保护商业秘密,不交给他,质量就会不到位;另外,盟主与加盟商既是合作者,又是根本利益相冲突者。所以,对于特许加盟这种经营方式,必须慎之又慎。”

  邢颖特别提醒盟主:在初创期的特许企业,一定要重点把握好扩张的规模。一说起特许经营,人们就会联想到规模的扩大。但如果只注重这些,那就成了“特别许可砸自己的牌子”。其实,特许经营的核心应是发展。在北京,全聚德原来有十几家加盟店,但几年下来,现在只有四五家,可这几家却是在认认真真地赚钱,全聚德要的是实热,不是虚热。特许经营扩张,一定要明确三点:开一家店,一定要使自己赢利;这个店一定要做得好,决不会砸你的招牌;开的店必须是可持续发展,至少能让其与你续签。

  凯朗伯思咨询顾问公司总经理陈实的提醒是:一定要注意工艺的研发,要研发这一产品是用什么方式生产出来的,否则就很难实现产品的标准化,而如果没有标准化,就很难控制连锁店的质量,就会产生“走样”的缺陷。一般说来,一个连锁品牌可以有第一代、第二代的不同店铺,但不应经常改变,消费者如果在不同的连锁店消费的产品是不同的,他就会感觉你的品牌管理有问题。他还提醒企业家注意,要把握好发展的节奏。初创时,企业容易犯两个毛病,急功近利和缺乏方向。企业家应根据自己的资源、能力、市场状况来确定发展目标,发展节奏要慎重和稳健一些,在不知道下一步该怎么走的时候,不妨请专业的咨询公司和人员来帮助你理清思路。  中国连锁经营协会秘书长裴亮对记者说:“中国特许经营业呈加速度发展,中国有些很好的品牌。”他最看好后汽车市场的品牌,他说:“目前我国汽车后市场主要有三类企业,4S店、路边小店和连锁化的专门提供汽车养护服务的店。汽车后市场服务将会产生专业化的汽车服务品牌,这里的利润空间比较大。”

  特许经营是拷贝财富的行业,记者相信,其中还将产生更多百万富翁。

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