【设计思路】
“观察更多的溶解现象”一课，意在进一步扩展学生对溶解现象的观察活动。通过观察液体与液体、气体与液体之间的溶解现象，让学生感知到溶解现象不仅发生在固体和液体之间，也可以发生在液体与液体、气体与液体之间，甚至可以发生在固体与固体、气体与气体之间。
教学通过先回顾上几节所学的内容，复习溶解的概念，为下面的学习做好铺垫。第一部分，液体之间的溶解。选择了酒精与水作为观察材料。在水里滴几滴酒精，观察酒精是否在水中溶解；在酒精里滴几滴水，观察水是否在酒精中溶解。无论怎样，酒精和水都是能够相溶的。因为它们的结构很相似，所以可以无限地相互混溶。液体之间的不溶解现象，让学生观察的是生活中常见的食用油与水混合不相溶的现象。通过两组对比实验，让学生总结出如何判断两种液体能够互相溶解，并理解液体之间的溶解是相互的。在进行这部分教学时，还应向学生提供多种不同的液体，如醋、牛奶等，让学生观察、区分更多液体之间的溶解和不溶解现象。第二部分，溶解在液体里的气体。气体溶解在水中的现象，学生比较熟悉的是汽水中的二氧化碳。打开汽水瓶盖，轻轻摇晃，汽水中就会有大量的气泡往外冒。这就是溶解水里的二氧化碳气跑出来了。所以设计的第一项实验活动：轻轻地打开一瓶雪碧，用注射器吸1/3管雪碧液体，再用橡皮帽封住管口。慢慢地往外拉注射器的活塞，雪碧里的二氧化碳气大量逸出，跑到注射器管里。再慢慢地往回推活塞，管里的气体又慢慢地溶到雪碧里去了。这里的变化，主要是气压的变化引起的。第二项实验活动：把装冷水的试管稍一加热，试管壁上出现了许多气泡。通过这一活动让学生观察感知到水中溶解有空气。最后以让学生举更多的例子来说明事实，加深理解。再让学生课后继续观察还有哪些物体也能互相溶解，使科学探究活动延伸到课外，培养学生的探究习惯。