故乡1200字
故乡1200字1
我老家在湖南，是个山环水绕的村子。地方不大，偏僻。只有百来户人家，几十片农田和几个点缀在农田周围的小湖。若是谁家想盖房子，大可在山上的竹林开出片地来，向乡亲们说下便是了。
湖南人喜吃辣，无辣不欢，连常坐在门槛上吃饭的小孩，饭上也放着几片辣椒。
鱼肉与辣椒是极配的。湖南水寒，生在其中的鱼，或多或少都会带上些许其中的凉气，可以消消辣椒的火气。洁白的鱼肉在火红的辣椒汤中浮沉，散发出的火热让空气洋溢着绯红。鱼肉入口极冰，而后泛起一阵触电似的波澜。一档、二档、三档，火气渐渐增大，辣味如溅射的熔浆般洒在口腔的角落里，自上而下在身体中掀起热浪。热汗渐渐流出来了，又被风慢慢吹干，让人越吃越精神，越吃越有劲儿。
吃完鱼，就随舅舅去钓鱼，给晚上加餐。其实村里的人少有喜欢钓鱼的——想吃鱼在市场买条就行了，何必在那苦坐？可这样却吃不上野生、鲜美的鱼。
舅舅是钓鱼的好手。在农闲时，常常找个野塘，一坐便是一整天。即使这样，钓鱼仍不是件容易事。鱼是水中的精灵，很是机警，不像虾这样的呆子见钩就咬。所以须在钩子上缠满厚厚的饵料，紧实，不易散，待鱼舔完外层的饵料，放心大口吃吋，才会咬着里面的钩子。每个钓鱼人都有自己的秘方，舅舅会往配好的料子（大概是些猪肉和杂粮），淋上些湖水，再在岸边捞上些许水草，参杂其中。鱼吃到熟悉的食物，会放下戒心。
微风吹拂，等待的时间是极漫长的，三四小时是常事，一向健谈的舅舅这时却不说话。钓鱼是耐心活儿——不能说话，会惊走鱼；不能分心，不然会错过漂沉下去那会儿。钓鱼人为保持专注，常常带着些槟榔，无聊时便嚼一嚼。
我也随舅舅那般拿着根鱼竿坐着，望着水上的漂。初时周遭很寂静，只听到舅舅嚼东西的声音。慢慢地，我听见了从来没有听过的声音——蟋蟀的叫声，碎石在草间的滚动声，风划过水面的哗哗声……鼻尖还嗅到些辣椒田的辛辣味。
十分钟，半小时，一小时，感觉似乎与这片土地相约在宁静中，身体在懒散的空气中自由地飘浮。忽然，鱼漂猛地沉了一下，寂静的状态被打破了。我想提鱼竿，手却被舅舅按住了。他轻声叮嘱我：这是鱼的试探，它们会轻咬下饵再松开，若是提竿便会使它们惊觉。果不其然，漂又浮起来了，十多秒后又沉下去，三四秒后仍未浮起。舅舅笑了笑，轻声说：“看，咬死了！”我拽了拽竿子，沉沉的，隐约可见有条大鱼咬着钩在游。
钓大鱼是极讲究的，不小心便会让它扯断鱼线，溜走了。舅舅揺动把柄，将线放长，顺着力让它游动。若是鱼疲了，线有些松弛，便要收线，把鱼拉过来些许，让鱼受刺激。若又到处游动，再放线顺着它便是了。这一来二去鱼便游不动了。说着容易，舅舅为顺着这条鱼，在滩上来回跑动，生怕它走脱了。等鱼最猛的第一股劲儿过去了，便把竿交给我试试。接过竿，我感觉整个人似乎要被竿拽到水里，连忙摇动把柄，将线放长顺着它游了。等它疲了，我连忙收线，把它拉到岸边，舅舅眼急手快，拿着网把这条鱼抄了起来。
终是捉住了，拿在手上沉甸甸的，舅舅把它带回了家，做辣椒鱼。味道是极好的。
后来，我有幸吃了些名鱼——麦溪鲩、文庆鲤……，却总比不上家乡野塘的鱼那样鲜美。我想，这些名鱼缺的，应该是家乡的味道吧。
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家乡在我记忆中若隐若现，还记得家乡有枸杞树，它拴系着我小时候天真无邪的快乐。今年我要回老家，在踏入浠水境内时，这里已是大雪纷飞，雪像鹅毛一样飞舞着，树仿佛换上了新装。在这如诗歌如画卷如幻境般的景色中，我不禁流连忘返，真是叹为观止。在广东境内，这种景色真是凤毛麟角。我慢慢向前走去，还陶醉在那天壤之别的景色中。我放慢了脚步，抬头看着白茫茫一片的天空，不禁觉得天地一线。
每家每户门前都张灯结彩，红红火火。家乡变了，以前的羊肠小道已变成了柏油路，平房都变得那么簇新，都盖起了高房与别墅，唯有我家还是多年前的红砖瓦房。为了迎接我们，爷爷奶奶提前几天就从仙桃市回老家打理去了。来到家门口，我十分兴奋，心脏像榔头一样敲击着胸部，推开房门，爷爷、奶奶、婶婶和表哥都来迎接我了，一进入阴暗低陋的房间里，表哥就礼貌地向我们问好，不禁让我觉得表哥真是麟凤龟龙。奶奶突然转过身，我看见了白发苍苍的奶奶，我弯腰驼背的奶奶，我满脸皱纹的奶奶，在她岁月谱写的皱纹的脸上露出意味深长的笑容。我家说大也并不大，说小也并不小，因为长时间无人居住，家里家私已经破败不堪了。门前面是一块田地，因无人管理只好交给村民了。我跑到奶奶面前，只见奶奶双手一张一合，有规律地摆动着，很熟练的包着饺子，弹指一挥间，盘中已多了好几个饺子。突然我的目光被吸引到了一只乌龟形的饺子上，那只乌龟栩栩如生，惟妙惟肖，引人入目，正当我猜测是谁包的时候，另一只乌龟形的饺子又诞生了，我抬起头，真相被揭开了——我的婶婶。我看着奶奶、婶婶忙的不可开交，我不禁想上去相助。我试图包了一个饺子，可饺子千疮百孔，总是露出馅来使我有了几分羞色，真是如古人所云“台上一分钟，台下十年功。”这时我更觉得奶奶、婶婶真是心灵手巧，也让我懂得做任何事要多次尝试才能成功，正所谓“熟能生巧”。爷爷正在厨房剁肉。正所谓“欲先善其事，必先利其器。”爷爷用锋利的器具剁肉，剁在肉上立竿见影、削肉如泥。
中午吃饺子时，表哥两眼金光四射，犹如读书之人遇见名人的情形，我看着眼前袅袅上腾的热气与色香味俱全的饺子，不禁味蕾全开。我又将目光投向表哥，只见他端碗、拿勺、张嘴，勺子一进一出，眨眼间饺子早已荡然全无，我下巴差点触到脚，眼睛被吓到月球。
下午，我主动提出体验乡村生活去砍柴。“磨刀不误砍柴功。”我拿着一把锋利的斧头左右挥舞、耀武扬威。我使劲劈向一块木头，犹如碰见仇人一般。木头遇见我的斧头犹如鸡蛋碰上石头——自不量力。时间过的飞快，流逝犹如沙漏一般。傍晚已至，我气喘吁吁像斗败了的公鸡。奶奶把桌子搬到院子里吃饭，雪已止，天也放晴了，夕阳西落，我们天高地阔的吃着晚饭形成了一副美丽的画卷，天与地也形成一个画框来衬托着这和谐的画卷。
三天后，我们要回仙桃了。天边飞过几只鸟好像正为我们送行，奶奶依依不舍地锁上老家大门，我满含泪水，在这几天，我懂得了许多道理，也明白了许多人生哲理，故乡在我记忆中也变的清晰起来。