以色列的内盖夫沙漠，虽然没有中国的毛乌素沙漠和非洲的撒哈拉沙漠那么著名，但也是幅员辽阔寸草不生，不适宜人类生存。众所周知，以色列是个弹丸之地，与巴勒斯坦因土地之争，硝烟弥漫烽火连天，但他们却有着非常发达的农业、畜牧业，境内湖泊沟汊不多，竟然也是水产品出口国。他们的如此众多的水产品难道是从天而降？原来，聪明智慧的以色列人，把死亡之海的沙漠当成了水产品养殖基地，这真的让人匪夷所思，就连联合国环境规划署也感到不可思议，为此，他们发表的《全球沙漠展望》报告称，沙漠蕴含着巨大经济潜力！
阿莱夫是到沙漠里养鱼虾的始作俑者。他创办的以他名字命名的阿莱夫水产品公司，立足沙漠，经过十来年的发展，已经成为以色列最大的水产品养殖开发公司。他的旗下，还有一个沙漠水产品养殖研究所，这在全世界绝无仅有。是什么促使阿莱夫异想天开地要在沙漠里投资养鱼呢？
阿莱夫在到沙漠开发水产品养殖之前，就在他的家乡从事水产品养殖，限于条件，总是上不了规模，还常常因与巴勒斯坦人的战争，城门失火，殃及池鱼。阿莱夫为此很是苦恼，但也无可奈何。一次他到内盖夫沙漠游玩，不慎迷路。他在沙漠里苦苦挣扎三天，水尽粮绝。最大的问题是严重脱水，他企图寻找到沙漠里的水，算他幸运，眼前，还真的出现了一个沙漠湖泊，在那个干旱的地带，那水主要是冰川融化积蓄的。水倒是清澈见底，但又苦又涩，活命要紧，阿莱夫不顾一切地喝了下去。就是这趟惊心动魄的死亡之旅，让他产生了幻想。沙漠深处竟深藏不露那一片未曾开垦的水域，既然有一片水域，应该有更多的沙漠湖泊存在。这些湖泊，若是能投资养殖，那将是一笔巨大财富。他把这个想法向家人说了，家人以为他是在沙漠里惊魂，神经错乱了，沙漠里的湖泊若能养殖，还会等到今天吗！