1、年少轻狂
苏东坡少年时读了一些书，因为聪慧，常得到师长赞扬，颇为自负地在自己房前贴了一幅对联：识遍天下字，读尽人间书。 后一白发老妪持一深奥古书拜访苏轼，苏轼不识书中的字，老妪借此委婉批评了苏轼，于是苏轼把对联改为发奋识遍天下字，立志读尽人间书，用以自勉，从此传为佳谈。
2、苏轼欺师
苏轼考进士，作了篇春秋文，叫《刑赏忠厚之至论》，其中有段落如下：
当尧之时，皋陶为士，将杀人，皋陶曰杀之三，尧曰宥之三，故天下畏皋陶执法之坚，而乐尧用刑之宽。
四岳曰鲧可用，尧曰不可，鲧方命圮族，既而曰试之。何尧之不听皋陶之杀人，而从四岳之用鲧也?然则圣人之意，盖亦可见矣。当时的判官梅圣俞，对苏轼的文章十分赞赏，但是有历史常识的人都知道皋陶是舜的司法官，跟尧有关系吗?梅圣俞不明白这点，反复读过后，便去问苏轼，苏轼说答案在《三国志·孔融传》中，可是梅圣俞将反反复复读了很多遍后，依旧没有发现出处，便又去问苏轼。苏轼只好老老实实答是自己的杜撰，梅圣俞更不解，苏轼便说《三国志·孔融传》中言道孔融跟曹操说商纣王将妲己赏了周公，曹操问可有此事，孔融答今日既有，古代也应该有。苏轼便据此杜撰了这么一个故事，这使梅圣俞更加赞赏苏轼。
3、东坡肉
苏轼被贬黄州的时候，有著名的《猪肉颂》打油诗：黄州好猪肉，价钱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。这里的慢著火，少著水，火候足时它自美，就是著名的东坡肉烹调法了。苏东坡后来任杭州太守深受百姓爱戴。而这东坡肉也跟着沾光，名噪杭州，成了当地的一道名菜了。