谷子，古称稷、 粟，从字面看，这两个汉字就好生了得。先说“稷”字，社稷这个词，原本是土地神和谷物之神，北京一处园林公园里，筑造了一个社稷坛，坛上供奉着五种颜色的土壤。也叫“五色土”，五色土生五谷，国有领土就意味着国家。所谓“江山社稷”乃是国家的象征。再看“粟”字，意思就是粮食粒儿。从“伯夷、叔齐“不食周粟”，饿死于 首阳山。”的典故来看，谷子在春秋早期，就已经大面积种植了。到了晚唐，诗人李绅写过《悯农二首》，其中的第二首是：“春种一粒粟，秋收万颗籽。四海无闲田，农夫犹饿死”。这首诗本意是同情农夫的辛苦，也包含着对不劳而获者的讽喻。
我们国家种谷子，吃粮米的时候，世界上的大多数国家还是蛮荒一片的，甚至还过着茹毛饮血的生活。有国外历史学家考证，粟（谷子）是由中国经阿拉伯、奥地利而西传到欧洲的。他将中国列为粟的起源中心。中国拥有丰富的粟的品种资源。粟的野生种其实就是狗尾草。把狗尾草经过上千年的种植培育为谷子，包含着多少农夫的艰辛与创意。如今让世界多少人吃上了香喷喷的小米饭，这也是值得国人自豪一番的吧。
说起“小米饭，南瓜汤”我就油然想到了延安，想到的军民只能吃小米的艰苦生活。想到359旅开辟南泥湾种谷子种南瓜的情景，我很喜欢，诗人贺敬之写的《回延安》那首诗，其中的一句是“羊羔羔吃奶眼望着妈，小米饭养活我长大，”这是运用“羊羔跪乳”的典故，说明小米饭的营养如同母亲的乳汁一样，哺育了多少有志青年人健康成长，小米饭其实就是艰苦奋斗的象征。可以说小米饭也是革命的功臣啊。还有一句就是：“东山的糜子西山的谷， 肩膀上的红旗手中的书。 ”这两句写的是延安的红军生活，“自己动手丰衣足食”。种谷子，吃小米。延安的谷子和小米绝不是平凡的。金黄的小米蕴含着信仰和理想，包含着“嚼得菜根，百事可做”的深刻道理。如今的谷子，已经渐渐地淡出了人们的生活，虽然还能吃的到小米饭，但也应该不仅记得“粒粒皆辛苦”的报恩精神。更该发扬延安时期的艰苦奋斗精神。谷子，也是骨气的‘骨’，小米名称里有个小字，但吃下去，胸襟更博大。我很欣赏叶圣陶先生亲自撰写的一副对联：“得失塞翁马；襟怀孺子牛”，一马一牛，两个典故 ，对仗工稳，用的贴切。初读觉得简单，细读品味，方知乃人生宝典，含义深邃。 昨日下雨，几位好友，喝茶聊天。谈到了谷子和小米，就写下了自己的一点感言。中午我们一起动手，吃了一顿小米饭炒南瓜片，都觉得很可口。想到1960年的饥荒年代，米糠也难吃到，小米饭自然更是难得一尝的，如今真的实现丰衣足食了，小米饭还是要吃的，不止有营养，而且有意义。套用一句名言就打住吧：“以平常心想想过去---忘记，就意味着忘本！”