团山古村散文

2018-09-30散文

  云南建水县城西部山区里,隐藏着一个“云南最精美的古民居群”,这便是团山古村。

  明朝朱元璋移汉平乱,江西商人张福带着一家迁至团山定居。1889年,清政府开放蒙自海关,张氏家族便到个旧市办厂,经营锡矿的采矿、洗矿、冶炼,再销售到香港、越南等地,获得了巨额财富。张氏子弟在团山大兴土木,建造了大量精美豪华的传统民居。后来,张氏家族还出资修建中国首条民营铁路个碧石铁路,在团山村设立车站,更是为团山村的兴盛提供了便利条件。

  团山村依山而建,山下是一片庄稼地和荷塘。村外有一条小河,河对岸便是古老的团山车站。黄墙青瓦的团山车站,有着飞檐翘角和圆拱形的门洞,好似一座庙宇。车站前的铁轨宽度约一米,俗称“米轨”或“寸轨”。一百多年前,在越南的法国殖民者经常侵入云南境内,利用这条铁路,把从云南抢掠的矿产资源运送到越南,再通过海运送回法国。如今,这条铁路上开行的是旅游小火车,带着游客们游览一路的风景和古村落,探寻历史的痕迹。

  团山村前的小广场上,分布着一些商铺和摊位,售卖些地方特产和特色食品。夏季里,摊位上有新摘的荷花和莲蓬,红艳欲滴,青翠可人。而同时也有干枯黝黑的莲蓬干花放在一起,色彩对比特别强烈。云南盛产花卉,干花制作的传统悠久。干花技艺通过对植物脱水处理,使其保持原有的形态。莲蓬干花既可以用作装饰,也可以泡水当茶饮。在这里,可以品尝到烤豆腐、炒草芽等建水特色小吃。尤其是草芽,这是只有建水才出产的一种水生植物的嫩芽,吃起来嫩脆爽口,带着清香。团山的小米辣烧鲫鱼,不刮鱼鳞,用油炸得酥脆,再在小米辣椒浓汤中烧煮,鲜香辣的味道,令人回味无穷。至于过桥米线、豆花、酸奶片等菜肴,也会让游客品味到正宗云南菜的风味。

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