芦 蒿
江南三月,雨润烟浓的郊野远村,正是各种野菜当令的时节。其中,最令人难忘的当数芦蒿了。
小的时候,最喜欢的蔬菜就是炒芦蒿了。记得每次都是站在炒锅边,看妈妈把那紫红弯曲的嫩茎在油锅里炒两下,撒点调料装入盘中,一双小手就紧紧捧着,急不可耐地跑向小餐桌,往自己面前一放,一次能吃大半。
芦蒿在南京是真正属于老百姓的,可算得上是“宁粹”了。芬芳温暖的春雨后,铺着青石条的小院,一张方桌几根条凳一碟芦蒿几个畅所欲言的人。然后宴毕,人散,只有芦蒿的清香如故。
在我眼中,芦蒿冰清玉洁,她水生于野,出淤泥而不染;她清新可人,一种独特蒿菊芳香,使她清香扑鼻;她优雅骨感,青翠欲滴,细嫩而长;她温柔体贴,可以清热降火,化痰止咳;她纯朴厚道,最简单的方法——清炒,就能烹制出清香质脆、色泽悦目的美味;她生命力极强,整个长江流域乃至日本、朝鲜、俄罗斯都有她的足迹。俗语说:“正月芦,二月蒿,三月四月当柴烧”,就算到老了,她也熊熊燃烧,发挥自己最后的一份光和热。
我离开南京已经多年了,今年春节,我意外地在一个朋友家看到了一盘精心烹制的芦蒿,依然是那青翠可人的模样,“吃芦蒿的感觉就像是春日坐在小河边闻到春水初涨的味道”。一霎时,记忆里飘满炒芦蒿的清香,也飘满了我的乡愁……
思考题:
1、在众多野菜之中,作者为什么最喜欢芦蒿?
2、文章以“芦蒿”为吟咏对象,寄寓了作者什么样的思想感情?
六、写作训练
在这位海外游子的心中,乡情是南京的芦蒿,它承载着作者浓浓的思乡之情;在叶圣陶的笔下,乡情是西湖的莼菜,它寄托着作者深深的追思之意;在王维的诗里,乡情是那南国的红豆,它象征着作者绵绵的相思之梦。那么,“乡情”在你的心里又是什么呢? 请同学们在下句的横线上填写你认为合适的词句,来抒发你读完本文后的感受。(写作功底较强的同学还可以据此为内容,写作一首小诗。)
乡情是________,它_________。
课堂交流。
七、教师总结(配乐朗诵)
春酒
小时侯
过年是一杯甜甜的春酒
酒中浸润着我的幸福与娇羞
长大后
回忆是一杯苦涩的春酒
酒杯载着我满满的情与愁
而如今
到哪里去找我家乡的春酒
清清的香香的 沾着母亲味道的
哪怕是一指甲缝的春酒
故乡的酒
过年的酒
游子心中醉人的酒哟
朋友
别忘了
出门在外
也给自己斟一杯人生的春酒
八、布置作业
收集积累以思乡之情为主题的诗歌或文章(至少三篇)。